Pão caseiro: o calor envolvente do forno a lenha cria uma casca crocante por fora e um miolo macio por dentro, difícil de reproduzir em fornos elétricos.
Pizza estilo napolitano: com temperaturas mais altas, o forno a lenha assa a massa em poucos minutos, deixando as bordas bem infladas e levemente tostadas.
Carnes assadas em peça: cortes como picanha, maminha e costela ganham um sabor defumado natural, sem precisar de fumaça artificial.
Legumes assados na brasa: batata, abóbora e pimentões ficam com um leve toque esfumaçado quando assados perto das brasas, um ótimo acompanhamento para qualquer refeição.